紅心圓（紅心園）

CULTIVAR PROFILE

品種情報

紅心園（ホンシンユエン）は，台湾で栽培されている中生のアボカド品種． 台湾の農業部の正式な品種紹介では「紅心圓」と表記され，別名は「清進2号（清進2號）」である． 大きな特徴は，500〜650g程度の大果，追熟すると果皮が紫紅色に変化，また，果肉は黄色で，滑らかな食感とほのかな甘みを持つ品種として紹介される． 台湾では嘉義，台南，屏東などで栽培されており，夏のアボカドとして知られている． 油分は，5〜10%程度．