チョケテ | けんゆーの熱帯果樹図鑑

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品種情報

チョケテは，グアテマラ系と西インド諸島系の交雑品種で，フロリダの温暖な環境で栽培される大果品種です．大きな果実と暖地適性を持ち，石灰質土壌での台木研究にも用いられてきました．

耐寒温度

中程度．UF/IFASでは約-4〜-1℃程度の中程度耐寒グループに含まれます．

開花型

A型

収穫期

フロリダでは10月以降．沖縄では12〜1月目安として観察．

果実と食味

果実サイズ: 600〜1000g級の大果．果実サイズを確保するには着果量の調整が重要です．
味: 暖地向け大果品種として，適熟時の果肉量と穏やかな食味を楽しむタイプです．
食感: 大果で水分を含むなめらかな果肉になりやすい品種です．
収穫期: フロリダでは10月以降．沖縄では12〜1月目安として観察．

栽培の見どころ

耐寒温度目安: 中程度．UF/IFASでは約-4〜-1℃程度の中程度耐寒グループに含まれます．
開花型: A型
樹勢: 大果を多く着けると枝への負担が大きくなります．樹冠と着果量を釣り合わせる管理が必要です．
難易度: 大果による枝折れ，着果過多，強風時の果実損傷に注意します．
沖縄適性: 暖地向けの大果品種として沖縄で比較しやすい品種です．台風前後の果実保持と，摘果による果実サイズ・品質の変化を記録します．
鉢植え適性: 大型で安定した鉢を使い，果実数を少数に絞ります．枝ごとに支柱を設け，大果の荷重を幹へ分散します．
初心者向け: 大果を育てる楽しみがある一方，摘果と枝の支持が欠かせません．

けんゆーコメント

大きさだけでなく，摘果数と追熟後の食味の関係を記録して，沖縄での適正着果量を探りたい品種です．大きさだけでなく，油分がどこまで乗るかを収穫日ごとに見たい品種です．

出典・補足

出典: UF/IFAS EDIS「Avocado Growing in the Florida Home Landscape」 https://edis.ifas.ufl.edu/publication/MG213 出典: Schaffer, Wolstenholme & Whiley編，The Avocado: Botany, Production and Uses，第2版，CABI，2013，Chapter 8，Florida cultivars and rootstocks，pp.214-222．米本資料では，チョケテは510〜1133g程度，油分8〜13％，中生から晩生，A型のフロリダ系大果品種として整理されています．出典: 米本仁巳「アボカド栽培技術の基礎」2016年．