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バナナの品種
島バナナは,沖縄で古くから親しまれてきた小果系のバナナとして扱いたい品種です.AAB系に近い食味として,完熟すると甘味に加えてリンゴ酸由来のさわやかな酸味が出やすく,香りの良さが魅力です.果指は短めで家庭用には扱いやすい一方,台風,ゾウムシ類,バンチートップ病などには注意が必要です.
けんゆーコメント
島バナナは「香りと酸味」を楽しむ品種として残したいです.小さめでも味の満足度が高く,沖縄の図鑑では基準品種として比較しやすい存在です.
出典・補足
出典: CGIAR Genebanks Banana overview(AAB等の分類体系) / 沖縄での栽培観察メモ.