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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
ジャイアント
カニステルの品種 / giant
写真
CULTIVAR PROFILE
品種情報
けんゆーの友人から譲り受けた果実がかなり大きなカニステル． 味や形は沖縄県に広く普及している実生系統の雑多なカニステルと同等であるが，ただただ大きい． そんなサイズに突出した素晴らしい品種． ねったい2号として管理している．
果実と食味
- 原産地
- 沖縄
- 果実サイズ
- 500g~1kg，1kg超えることも
- 甘味
- 普通
- 酸味
- 無し
- 総合評価
- 大きいカニステルが欲しい方にはあり
- 味
- 期待しているカニステルの味．
- 食感
- 良い．歯につかずに良い．
- 香り
- あり．カニステルのような独特な風味．
栽培の見どころ
けんゆーコメント
大きい．果肉の質は良いが，風味，味質ともに普通． とにかく大きいので，加工品などには使い勝手が良い． カニステルの特有な風味が好きな方には，強くお勧めできる．