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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
イエローピタヤ
ドラゴンフルーツの品種 / Yellow Pitaya
写真
イエローピタヤの果実
CULTIVAR PROFILE
品種情報
イエローピタヤはドラゴンフルーツの品種．果肉色は白〜透明．
果実と食味
- 果実サイズ
- 163g
- 糖度
- 19.6〜19.8°Brix（数個体のみ計測）
- 甘味
- ★★★★★
- 酸味
- ★★★
- 総合評価
- ★★★★★
- 香り
- 香り★★★★★．
栽培の見どころ
けんゆーコメント
はちみつレモンのような風味と強い甘み．ゼリーのようなプルプルの果肉．水飴をとかしてゼリーの中に練り込んだようなしつこい甘さがある（良い意味で）．
出典・補足
出典: けんゆー「ドラゴンフルーツ記録」（2026年8月）．糖度は数個体のみ計測．甘味・酸味・香り・総合評価は筆者による5段階評価．