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紅心グァバ
グァバの品種 / Pink Guava / Oi Ruot Hong
品種情報
果肉中心部が桃色から赤色になるグァバ．VietnamOnlineでは250から500g程度で，甘く，完熟しても歯触りが残るタイプが紹介されています．加工，ジュース，生食で香りを楽しめます．
果実と食味
- 原産地
- 熱帯アメリカ・アジア各地
- 果実サイズ
- 中から大．250から500g程度の系統もある．
- 味
- 甘味と酸味，香りのバランス．完熟香が出やすい．
- 食感
- 白肉系より柔らかめから中程度
- 香り
- 強め
- 収穫期
- 暖地では複数回開花することがある．
栽培の見どころ
- 樹勢
- 中
- 難易度
- グァバは生育が早く作りやすい一方，果実品質は摘果，袋掛け，ミバエ対策で大きく変わります．
- 沖縄適性
- 沖縄では香りの強いグァバとして重要．ミバエ対策を徹底し，加工用・生食用の両方で評価したい．
- 鉢植え適性
- 鉢でも実をつけやすい候補．
- 初心者向け
- 香りが出るため満足度は高いが，熟度管理と虫対策が必要．
けんゆーコメント
白肉台湾系とは別の方向で，香りを楽しむ品種として残したいです．
出典・補足
出典: VietnamOnline Vietnamese Guava / Taiwan MOA Guava.