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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
バナナの品種
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CULTIVAR PROFILE
仙人蕉（台湾バナナ）は，台湾系のAAAデザートバナナとして整理したい品種です．もっちりした甘味があり，キャベンディッシュ系に近い扱いやすさを持つ一方，葉の病害や強風で品質・収量が変わります．
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けんゆーコメント
台湾系の食味を比較する基準にしたい品種です．
出典・補足
出典: CGIAR Genebanks Banana overview（AAA dessert groups） / UF/IFAS MG040（Cavendish系） / 沖縄での栽培観察メモ．
