バナナ
Banana / Musa spp.
果樹情報
生育が早く、庭でも存在感のある熱帯果樹です。
品種
AppleBanana(マンザノ-タイプ)
AppleBanana(マンザノ-タイプ)
不明
AppleBanana(ラツンダン-タイプ)
AppleBanana(ラツンダン-タイプ)
甘酸っぱい食味を期待。
FHIH-01 Goldfinger
FHIH-01 Goldfinger
甘味がありデザート向き。
Kluai Him(Musa Saba)
Kluai Him(Musa Saba)
高糖度
Kluai Hom Champa
Kluai Hom Champa
甘い
Kluai Khai
Kluai Khai
甘味があり、酸味も少し感じる。
Kluai Khai Si Sa Ket
Kluai Khai Si Sa Ket
不明
Kluai Khai Thong Ngoei
Kluai Khai Thong Ngoei
酸味甘味
Kluai Nak
Kluai Nak
果皮が赤っぽい 薬味
kluai nak kom
kluai nak kom
Kluai Namwa Dam
Kluai Namwa Dam
ねっとり甘い
Kluai Namwa Khiao
Kluai Namwa Khiao
不明
Kluai Namwa Mali-ong斑入
Kluai Namwa Mali-ong斑入
ねっとり甘い
Kluai Namwa Pak Chong 50
Kluai Namwa Pak Chong 50
ねっとり甘い
Kluai Namwa Sai Dang
Kluai Namwa Sai Dang
さわやかな甘さ
Kluai Namwa Tanao Sri
Kluai Namwa Tanao Sri
ねっとり甘い
Kluai Phama Hae Kuk
Kluai Phama Hae Kuk
酸味と甘味があり、ハクムック系に似る。
Kluai Roi Hua Pli
Kluai Roi Hua Pli
観賞用
Kluai Roi Wi
Kluai Roi Wi
観賞用
Kluai Teparod
Kluai Teparod
調理向き。完熟時の甘味は系統差を確認。
MLP
MLP
MLPバナナ
MLPバナナ
酸味甘味美味
Musa California Gold
Musa California Gold
酸味甘味美味
Musa Dwarf Brazilian
Musa Dwarf Brazilian
不明
Musa Dwarf Orinoco
Musa Dwarf Orinoco
完熟で酸味と甘味。未熟果は調理向き。
Musa Golden Honey
Musa Golden Honey
不明
Musa Hua Moa
Musa Hua Moa
完熟で甘味。未熟果は調理向き。
Musa Japari
Musa Japari
酸味甘味美味
Musa latelita
Musa latelita
不明
Musa Ney Poovan
Musa Ney Poovan
島バナナ味
Musa Paradiaca royalii
Musa Paradiaca royalii
不明
Musa siamensis 'Thai Gold
Musa siamensis 'Thai Gold
不明
Musa sikkimensis
Musa sikkimensis
不明
Musa sp. helen's hybrid
Musa sp. helen's hybrid
不明
Musa sumatrana
Musa sumatrana
種あり花粉あり
Musa thomsonii
Musa thomsonii
不明
Musa Veinte Cohol( Kluai Hom Thong Son)
Musa Veinte Cohol( Kluai Hom Thong Son)
酸味甘味美味
Pisang Raja
Pisang Raja
甘味と香りを評価したい。
red Macaboo
red Macaboo
アイスクリーム
白い果肉で、やわらかく酸味を含む。
アップル(ナムワバナナ)
Apple banana
甘みが強くて美味しい
エマニエルバナナ
もっちり甘い
オレンジオルナタ
不明
カクバショウ
甘い
グランドナイン
標準的なデザートバナナの甘味。
ゴールデン
サンタカタリーナ
スマトラ×グランドナイン
酸味甘味
セニョリータバナナ
甘い。
ダブルマホイ
酸味甘味
トーマン
島バナナ味
ドワーフアップル
甘味と酸味のバランスがよい。
ドワーフシルク
島バナナに似ている
ドワーフナムワ
高糖度でねっとり。酸味も少し出る。
ドワーフモンキーバナナ
甘い
ドワーフレッドジャマイカン
ドワーフ台湾
もっちり甘い
ドワーフ島バナナ
Dwarf Shima
酸味甘味あり
トンソクバナナ(?)
果実とても大きく少しオレンジがかった果肉。メロンのような香りがある。(写真あり)
ナムワ系
芳香があり、熟すと強い甘味。酸味とのバランスもよい。
ナムワ系アイスクリームバナナ
ハチミツのようなとても質の良い甘さ．
ナムワ系アイスクリームバナナ実生
不明 さわやかな甘さ。ナムワ系として比較したい。
ニューバルビシアーナ
不明
パーシーチャオ
ねっとり甘い
パープルオルナ
不明
ハクムックアイスクリーム
甘くねっとり。
ピンクオルナタ
不明
ブラジル
キャベンディッシュに近い食味
ブラックタニー
甘味はある、種入り、花粉あり 種入り、花粉あり
ベジタブル
ホウート
味は良いが実は小さめ
ホートゥ
さわやかな味
ホムトン
ボリビア
酸味甘味
ボルネオアクミナータ
不明
ボンボンバナナ
酸味甘味あり
マイソール
甘味と酸味のバランスがよい。
マッサン
りんご酸の効いた酸味がとても美味しい．
マニラ麻(ボルネオ産)
不明
ミャンマーバナナ実生
甘さ控えめ 甘さ控えめ。授粉すると種が入る記録あり。
モラード
皮は赤いが熟すと色が薄くなる(写真あり)
もんげーバナナ
もっちり甘い
ラスタリー赤
甘さ控えめ
リュウキュウイトバショウ
甘い
リュウキュウイトバショウ(石垣島産)
甘い
烏龍蕉(黄金蕉)
不明
銀バナナ
白っぽいブルームがかかるナムワ系として記録。食味評価を追加で観察したい。
銀バナナ
果実に白っぽいブルームがかかる 白っぽいブルームがかかるナムワ系として記録。食味評価を追加で観察したい。
合掌バナナ
完熟で甘味。調理利用も検討できる。
真珠バナナ
不味い
仙人蕉 (台湾バナナ)
もっちり甘い。
台蕉2号
甘味と香りがあり、キャベンディッシュ系の食味。
台蕉5号(玉泉)
不明
台蕉6号(玉峰)
不明
台蕉7号(玉山)
不明
大房バナナ
もっちり甘い
中幹種(種子島産)
もっちり甘い
調理用バナナ実生
不明
島バナナ
甘味に酸味が重なる。完熟時は香りが出やすい。
島バナナ(奄美大島産矮性)
酸味甘味あり
島バナナ(白グチャー)
不明
島バナナ×台湾バナナ? Silk
島バナナ×台湾バナナ? Silk
酸味甘味美味
謎ドワーフキャベンディッシュ
謎ナムワ
水分少なめで甘味が濃い傾向。
謎のナムワバナナ
芭蕉
不明
斑入りタニー
種あり花粉あり
斑入りナムワアイスクリーム
さわやかな甘さ
不明(推定ナムワ系)
ナムワ系よりりんご味が強い
呂宋蕉(ラツンダン)
不明