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ケント
マンゴーの品種 / Kent
品種情報
ケントはHaden×Brooks系統のフロリダ品種です．The Mangoでは，600〜750g程度の大果，緑黄色地に赤みが入る果皮，低繊維で濃い黄色〜橙黄色の果肉，豊かな甘味と香り，優れた食味を持つ品種として説明されています．晩生で，貯蔵中の病害や細菌性黒斑病への弱さが課題です．
果実と食味
- 原産地
- メキシコ
- 果実サイズ
- 600〜750g程度．大玉．
- 味
- 甘味があり，豊かな風味．
- 食感
- 低繊維で，しっかりしつつ溶けるようなジューシーな肉質．
- 香り
- 心地よい香り．
- 収穫期
- 中晩生〜晩生．
栽培の見どころ
- 樹勢
- 樹は大きく強健で，密な直立樹冠になりやすい．
- 難易度
- 隔年結果の傾向があり，貯蔵病害や細菌性黒斑病に注意．
- 沖縄適性
- 沖縄では大果・晩生の高品質候補です．湿度の高い時期の病害，樹上保持，台風前後の管理が重要になります．
- 鉢植え適性
- 鉢では大果の負担が大きいため，着果数を絞って栽培記録を取りたいです．
- 初心者向け
- 品質は魅力的ですが，病害と樹勢管理を考えると中級者向けです．
けんゆーコメント
味は非常に魅力的です．沖縄では雨と病害の年変動にどこまで耐えられるかを見たい品種です．
出典・補足
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / FAO Mango Post-harvest Operations https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/inpho/docs/Post_Harvest_Compendium_-_Mango.pdf 出典: The Mango: Botany，Production and Uses，Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors，Knight，Campbell and Maguire．