キンミツ
マンゴーの品種 / Kinmitsu
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品種情報
キンミツは台湾に由来するマンゴー品種です。 果実サイズは300-400程度。 食味は甘みが強い アーウィンに蜂蜜をかけたような、とにかく甘い味わい。 肉質は滑らか。 香りはあり。 成熟目安はアーウィンの後。
果実と食味
- 原産地
- 台湾
- 果実サイズ
- 300-400程度
- 味
- 甘みが強い アーウィンに蜂蜜をかけたような、とにかく甘い味わい。
- 食感
- 滑らか
- 香り
- あり
- 収穫期
- アーウィンの後
栽培の見どころ
- 樹勢
- 強い
- 難易度
- 糖度、酸度、果実重、成熟日数、香り、肉質を合わせて評価したい。
- 沖縄適性
- 沖縄ではJIRCASの品質特性値を目安にしつつ、開花期の湿度、炭疽病、アザミウマ、台風期の果実傷を確認したい品種です。
けんゆーコメント
甘さ特化で分かりやすい品種。繊維の強さも含めて好き嫌いを記録したい。
出典・補足
けんちゃん補足: 金蜜は台湾生まれで、果皮・果肉が黄色。濃蜜な味わい、糖度20%以上、炭疽病に強いと紹介。 出典: https://okinawan-avocado.com/2020/08/25/mango_variety/ 出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database