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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
マンゴーの品種 / Pingguowen
果実，台湾で購入
玉井マンゴー市場にて
台湾 六亀の露路栽培の蘋果文
玉井マンゴー市場にて
左：蘋果文，右：アーウィン 比較
CULTIVAR PROFILE
名前の「蘋果」は中国語でリンゴ．名前どおり，果実が丸みを帯び，赤く着色して「大きな赤リンゴ」のように見えるのが特徴である．単胚性（monoembryonic）．台湾では，7月下旬〜8月の品種．蘋果文は，アップルマンゴーと言われるが，アーウィン（愛文）ではないことに注意．日本では，アーウィンがアップルマンゴーと呼ばれている．
けんゆーコメント
台湾には昔から「蘋果檨（リンゴマンゴー）」という呼び名があり，台湾農業試験所によると，これはもともと愛文（Irwin）の俗称の一つだったそう．ところが地域によって「蘋果檨」がHadenを指したり，「大蘋果檨」という別の巨大果系統を指したりするため，名称が混乱している．蘋果文も，市場にはやや紫色っぽいものや，かなり大型のものがあり，多様であった．
出典・補足
【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=h5vJJkJzNA0】 台湾のローカル品種ヒンカブン（蘋果文，アップルマンゴー）を実食．リンゴに近い丸い外形と果皮のブルームが見られ，果肉は非常に軟らかく果汁が多かった．香りには桃を思わせる要素があり，食味はアーウィンにかなり近いと評価．果肉量が多く，切りやすく食べやすいという所感も記録した． ※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．