キーツ
マンゴーの品種 / Keitt
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品種情報
キーツはフロリダに由来するマンゴー品種です。 果実サイズは500g〜2kg。 食味は濃厚で食べごたえがある。 濃甘で濃厚。糖度目安12〜19程度。 肉質は繊維は少なく、濃厚な舌触り。 成熟目安は夏から秋 8月中旬〜9月初旬目安。 Keittは晩生・大果系として国際流通で重要です。樹上期間が長いため、沖縄では台風期の果実傷、袋掛け、炭疽病管理を重視したい品種です。
果実と食味
- 原産地
- フロリダ
- 果実サイズ
- 500g〜2kg
- 味
- 濃厚で食べごたえがある。 濃甘で濃厚。糖度目安12〜19程度。
- 食感
- 繊維は少なく、濃厚な舌触り。
- 収穫期
- 夏から秋 8月中旬〜9月初旬目安
栽培の見どころ
- 難易度
- 糖度、酸度、果実重、成熟日数、香り、肉質を合わせて評価したい。
- 沖縄適性
- 沖縄ではJIRCASの品質特性値を目安にしつつ、開花期の湿度、炭疽病、アザミウマ、台風期の果実傷を確認したい品種です。
けんゆーコメント
大玉・晩生・追熟型として、収穫の見極めまで含めて記録したい品種。
出典・補足
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / FAO Mango Post-harvest Operations https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/inpho/docs/Post_Harvest_Compendium_-_Mango.pdf 補足出典: FAO Mango Post-harvest Operations https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/inpho/docs/Post_Harvest_Compendium_-_Mango.pdf