コウミツ 紅蜜

品種情報

紅蜜マンゴー（紅蜜芒果）は，台湾で近年注目を集めている民間育成系のマンゴー品種である． 公的研究機関による育成品種ではなく，主に民間の果樹農家や育種家によって選抜・普及が進められてきた品種であり，生産量はまだ多くない．しかし，その優れた食味と高い栽培性から，台湾のマンゴー愛好家の間では非常に評価の高い品種となっている． 来歴 紅蜜マンゴーは，「紅蜜文」と呼ばれることもあり，愛文と金煌の交雑後代に由来すると紹介されることが多い． 一方で，民間育種品種であるため，公的な品種登録資料や詳細な育種記録は公開されておらず，親品種や育成経緯については不明な点も多い．現在流通している情報の多くは，生産農家や苗木業者による紹介に基づくものである． また，果核が非常に薄いことも特徴であり，可食率が高い品種として知られている． 果皮は成熟すると鮮やかな赤色から濃赤色に着色し，愛文を思わせる美しい外観を持つ．果肉は濃黄色で，果汁に富み，繊維は非常に少ない．