キヨ サワイ
マンゴーの品種 / Kyo Savoy
品種情報
キヨ サワイはタイに由来するマンゴー品種です。 果実サイズは392g中玉。 食味は糖度は高め、酸味は中程度。JIRCAS値では糖度18.4度、酸度0.15%。 成熟目安は137日。。
果実と食味
- 原産地
- タイ
- 果実サイズ
- 392g（JIRCAS調査平均）。中玉。
- 味
- 糖度は高め、酸味は中程度。JIRCAS調査値は糖度18.4度、酸度0.15%です。
- 収穫期
- 成熟日数の中央値は137日。
栽培の見どころ
- 難易度
- 糖度、酸度、果実重、成熟日数、香り、肉質を合わせて評価したい。
- 沖縄適性
- 沖縄ではJIRCASの品質特性値を目安にしつつ、開花期の湿度、炭疽病、アザミウマ、台風期の果実傷を確認したい品種です。
- 鉢植え適性
- 鉢栽培調査のデータを含むため、鉢管理での比較候補になります。
- 初心者向け
- 個性が強く好みが分かれやすい
けんゆーコメント
キヨ サワイはタイのマンゴーで、中玉の果実です。糖度が高めで酸味は中程度。果皮色は黄緑。個性が強く好みが分かれやすい。完熟果だけでなく未熟果利用の文脈でも比較したい品種です。
出典・補足
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト（JTMG-042）。データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-042.pdf