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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
マンゴーの品種 / Lippens

種子
硬い状態のリペンス
硬い状態のリペンス
664g
糖度20.6%
CULTIVAR PROFILE
リペンス(Lippens)はアメリカ・フロリダ州で選抜されたマンゴー品種である. 日本では特に沖縄県で栽培され,「夏小紅(なつこべに)®」という商標名で流通している.果実サイズは平均516g,中玉. 食味は糖度は中程度,酸味は中程度.JIRCAS値では糖度15.5度,酸度0.16%. 肉質はなめらかで口当たりがよいタイプ. 香りは. 成熟目安は145日. アーウィン種の母親に当たる品種.さらに,リペンスは,フロリダを代表する古い品種「ヘイデン」の実生から選抜された品種である.(系譜:ヘイデン → リペンス → アーウィン) 僕が食べた個体では,糖度20度を越えるものがあり,とても美味しかった.
けんゆーコメント
完全に主観です.アーウィンの100倍美味い.食べろ.
出典・補足
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト(JTMG-045).データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-045.pdf