マダムフランシス

マンゴーの品種 / Madame Francis

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品種情報

マダムフランシスはハイチ由来の品種で，北米市場へ長期間出荷される実用品種です．The Mangoでは，370〜520g程度の細長い黄色果で，果肉はやわらかく多汁，やや繊維があり，濃厚でスパイシーな甘味と香りを持つと説明されています．早生〜中生で，よく実る品種です． JIRCAS石垣調査では，663g（JIRCAS調査平均）．大玉寄り．糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS調査値は糖度19.3度，酸度0.20%です．成熟日数の中央値は151日（JIRCAS石垣調査）．

産地

ハイチ

糖度

19.3度

酸度

0.20%

収穫期

早生〜中生． JIRCAS成熟日数: 成熟日数の中央値は151日（JIRCAS石垣調査）．

果実重

663g

果実と食味

原産地: ハイチ
果実サイズ: 370〜520g程度．中玉〜大玉． JIRCAS果実重: 663g（JIRCAS調査平均）．大玉寄り．
味: 濃厚でスパイシーな甘味． JIRCAS品質: 糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS調査値は糖度19.3度，酸度0.20%です．
食感: やわらかく多汁で，中程度の繊維がある．
香り: 心地よい香り．
収穫期: 早生〜中生． JIRCAS成熟日数: 成熟日数の中央値は151日（JIRCAS石垣調査）．

栽培の見どころ

樹勢: 樹は中程度の樹勢で，開いた樹冠．
難易度: よく実るが，繊維と追熟具合で食味が変わりやすい．
沖縄適性: 沖縄では黄色系の濃厚食味として比較したい品種です．果皮色だけでなく香りと軟化で食べ頃を判断したいです．
鉢植え適性: 鉢では着果数を絞り，樹勢を保って果実品質を見たいです．
初心者向け: 香りのある黄色系を試したい人に向きます．

けんゆーコメント

繊維が少し出る可能性も含めて，食味の個性を記録したい品種です．

出典・補足

出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト（JTMG-046）．データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-046.pdf 出典: The Mango: Botany，Production and Uses，Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors，Knight，Campbell and Maguire．