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ルビー
マンゴーの品種 / Ruby
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品種情報
ルビーはアメリカ（フロリダ）に由来するマンゴー品種です． 果実サイズは312g小ぶり． 食味は糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS値では糖度18.6度，酸度0.21%． 成熟目安は133日．． JIRCAS石垣調査では，312g（JIRCAS調査平均）．小ぶり． 糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS調査値は糖度18.6度，酸度0.21%です． 成熟日数の中央値は133日（JIRCAS石垣調査）．
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マンゴーの品種 / Ruby
ルビーはアメリカ（フロリダ）に由来するマンゴー品種です． 果実サイズは312g小ぶり． 食味は糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS値では糖度18.6度，酸度0.21%． 成熟目安は133日．． JIRCAS石垣調査では，312g（JIRCAS調査平均）．小ぶり． 糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS調査値は糖度18.6度，酸度0.21%です． 成熟日数の中央値は133日（JIRCAS石垣調査）．
けんゆーコメント
ルビーはアメリカ（フロリダ）のマンゴーで，小ぶりの果実です．糖度が高めで酸味は中程度．果皮色は赤．食味のまとまりがあり試しやすい．
出典・補足
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト（JTMG-070）．データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-070.pdf