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バン ダイク
マンゴーの品種 / Van Dyke
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品種情報
バンダイクはHaden実生のフロリダ品種です．果実は中玉で，鮮やかな着色，硬めの果肉，良い香りがあり，Floridaでの品種評価では色・硬さ・輸送性の面で高く評価されています．一方で，商業的な総合評価は栽培地や用途によって変わります． JIRCAS石垣調査では，407g（JIRCAS調査平均）．中玉． 糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS調査値は糖度18.1度，酸度0.24%です． 成熟日数の中央値は133日（JIRCAS石垣調査）．
果実と食味
- 原産地
- アメリカ（フロリダ）
- 果実サイズ
- 中玉．JIRCAS調査値では407g前後． JIRCAS果実重: 407g（JIRCAS調査平均）．中玉．
- 味
- 甘味主体で香りがあり，食味はまとまりやすい． JIRCAS品質: 糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS調査値は糖度18.1度，酸度0.24%です．
- 食感
- しっかりした肉質．
- 香り
- マンゴーらしい香り．
- 収穫期
- 中生の目安． JIRCAS成熟日数: 成熟日数の中央値は133日（JIRCAS石垣調査）．
栽培の見どころ
- 樹勢
- Haden実生のフロリダ系．樹勢と着果性を地域で確認したい．
- 難易度
- Florida評価では色・硬さ・繊維の少なさが比較的良い．
- 沖縄適性
- 沖縄では着色と香り，果実の硬さを比較したい品種です．日持ちや果皮障害を合わせて見たいです．
- 鉢植え適性
- 鉢では樹勢を見ながら枝を作り，着果数を絞って品質を確認したいです．
- 初心者向け
- 比較試作用の中級者向け品種です．
けんゆーコメント
赤色系の比較で面白い品種です．食味だけでなく，果実の硬さと収穫後の扱いやすさも見たいです．
出典・補足
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト（JTMG-084）．データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-084.pdf 出典: The Mango: Botany，Production and Uses，Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors，Knight，Campbell and Maguire．