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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
マンゴーの品種 / Van Dyke
CULTIVAR PROFILE
バンダイクはHaden実生のフロリダ品種です．果実は中玉で，鮮やかな着色，硬めの果肉，良い香りがあり，Floridaでの品種評価では色・硬さ・輸送性の面で高く評価されています．一方で，商業的な総合評価は栽培地や用途によって変わります． JIRCAS石垣調査では，407g（JIRCAS調査平均）．中玉． 糖度は高め，酸味は中程度．JIRCAS調査値は糖度18.1度，酸度0.24%です． 成熟日数の中央値は133日（JIRCAS石垣調査）．
けんゆーコメント
赤色系の比較で面白い品種です．食味だけでなく，果実の硬さと収穫後の扱いやすさも見たいです．
出典・補足
出典: JIRCASマンゴー遺伝資源サイト（JTMG-084）．データベース: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/mango-database / 品種早わかり: https://www.jircas.go.jp/ja/database/mango/catalogue / 品質特性情報シートPDF: https://www.jircas.go.jp/themes/custom/mango/data/pdf/JTMG-084.pdf 出典: The Mango: Botany，Production and Uses，Chapter 3 Important Mango Cultivars and their Descriptors，Knight，Campbell and Maguire． 【YouTube実食・観察記録｜https://www.youtube.com/watch?v=HxomtMeJ2Is】 実食では甘味が強く，測定したBrixは17.1％だった．動画では果実品質だけでなく，海外の樹冠内着果と，日本で着色を促すため果実を吊り上げて日光に当てる栽培法の違いも紹介している． ※投稿者が動画内で扱った果実についての観察です．数値は特記がない限り当該果実の実測例であり，品種全体を保証する値ではありません．
