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シンタ | けんゆーの熱帯果樹図鑑

シンタ

パパイアの品種 / Sinta

品種情報

シンタは，筆者の食べ比べで果実重1175g，参考糖度10.0度を記録した大玉寄りのパパイア品種です．メロンに近い甘さにトロピカル感が加わり，味が濃く後味も良いと評価されています．完熟果としての食味を見ながら，青パパイア利用との相性も確認したい品種です．

収穫期

沖縄では春植えから秋〜冬の収穫を目安に，完熟果は冬越し条件も見たい．

果実と食味

原産地: 詳細不明
果実サイズ: 1175gの測定例．大玉寄り．
味: 参考糖度10.0度．メロンに近い甘さにトロピカル感が加わり，味が濃く後味も良い．
食感: 完熟時はやわらかくジューシーな果肉を想定．食味は濃いめ．
香り: トロピカル感があり，メロンを思わせる風味．
収穫期: 沖縄では春植えから秋〜冬の収穫を目安に，完熟果は冬越し条件も見たい．

栽培の見どころ

樹勢: 生育旺盛なパパイアとして，水切れ・肥料切れ・過湿に注意．
難易度: 中級者向け．大玉を太らせるには日当たり，水分，肥料，排水のバランスが重要．
沖縄適性: 沖縄では大玉完熟果として面白い候補．梅雨の根腐れと台風対策を重視したい．
鉢植え適性: 鉢では大きめの鉢と支柱が必要．果実肥大期の水切れに注意．
初心者向け: 初心者はまず青パパイア収穫を目標にし，完熟果は暖地・鉢管理で狙いたい．

けんゆーコメント

メロン感のある濃い味として記録したい品種．大玉で味がぼけないか，熟度ごとの差を見たい．

出典・補足

筆者測定: 参考糖度10.0度，果実重1175g．単果実測定のため目安．