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TROPICAL FRUIT FIELD GUIDE
パパイアの品種 / Tainung No. 2
CULTIVAR PROFILE
台農2号は，台湾で育成された代表的なパパイア品種で，日本でも沖縄を中心に長く栽培されてきた品種です．生育が旺盛で早生性があり，比較的低い位置から実が付きやすいとされます．果実は1kg前後になる中玉から大玉タイプで，青パパイアとしても使いやすく，十分に暖かい環境で完熟させると赤橙色のジューシーで甘い果実としても楽しめます．
けんゆーコメント
青パパイア利用と完熟果の両方を見たいなら，まず比較したい代表的な品種．
出典・補足
筆者測定: 参考糖度11.5度，果実重1116g．単果実測定のため目安．