スティックツリー

ホワイトサポテの品種 / Stick Tree

品種情報

スティックツリーはホワイトサポテの品種です。タイプ2品種。樹形や着果性を観察したい。

耐寒温度目安

-5℃程度（成木目安。幼木や花芽・果実は寒害に注意）

開花型

タイプ2

収穫期

沖縄では12月〜翌1月ごろ開花、7月〜8月ごろ収穫目安。本土露地では3〜4月開花、9〜10月収穫目安。

果実と食味

原産地: メキシコから中央アメリカ原産、カリフォルニアなどで品種選抜
味: 甘味が強く酸味は少ない傾向。品種により渋みや苦味が出ることがある。
食感: プリンのように柔らかい食感になりやすい
収穫期: 沖縄では12月〜翌1月ごろ開花、7月〜8月ごろ収穫目安。本土露地では3〜4月開花、9〜10月収穫目安。

栽培の見どころ

開花型: タイプ2
樹勢: 旺盛。品種により直立性や樹形が異なる。
難易度: タイプ2: 子房・柱頭が小さく、大きな葯に花粉を持つ花型。タイプ1品種の受粉樹として重要。
沖縄適性: 沖縄では過湿を避け、水はけのよい場所で管理したい。台風対策と枝管理、タイプ違いの混植が重要。
鉢植え適性: 鉢栽培も試せるが、過湿を避け、根詰まりと水切れに注意。

けんゆーコメント

タイプ2品種。樹形や着果性を観察したい。

出典・補足

出典: Yonemoto et al.「Analysis of Varietal Differences in Floral and Fruit Morphology in White Sapote」Japanese Journal of Tropical Agriculture 45(1), 38-44, 2001. CiNii: https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681337597696 / UF/IFAS「White Sapote Growing in the Home Landscape」 https://edis.ifas.ufl.edu/publication/HS304